Көктемге дайындық: 50 000 теңгеге 33 порция тағамды қалай дайындауға болады?

Демалыс күні небәрі 2–3 сағат бөліп, бірнеше аптаға кешкі асыңызды алдын ала дайындап қоюға болады. Бұл әсіресе екеуі де жұмыс істейтін отбасылар үшін уақытты үнемдеудің тиімді тәсілі.

Қажет өнімдер:

• Сиыр еті (мойын бөлігі), 12 кг – 47 240 ₸

• Көкөністер (пияз, сәбіз, сарымсақ) – 476 ₸

• Көк пен дәмдеуіштер – 948 ₸

• Томат пастасы – 954 ₸

Барлығы: шамамен 49 618 ₸

Қалай дайындаймыз?

12 кг еттің шамамен 10 кг жұмсақ бөлігі бұқтыруға жарайды, ал 2 кг сүйекті сорпаға пайдалануға болады.
Етті ірі етіп турап, шамамен 3 сағат баяу отта бұқтырамыз. Осы уақытта көкөністерді дайындап, етке қосамыз. Көк пен дәмдеуіштерді дайын болуына 10 минут қалғанда саламыз.

Нәтиже:

Сізде 250 граммнан 33 порция дайын бұқтырылған ет болады.
Бір порцияның өзіндік құны – шамамен 1500 теңге.

Қалай қолданамыз?

Дайын етті мұздатқышта 1–2 ай сақтауға болады. Қажет кезде 15 минутта гарнир (күріш, макарон немесе картоп) қайнатып, толыққанды кешкі ас әзірлейсіз. Бір апта ішінде басқа тағамдармен алмастырып қолдануға да ыңғайлы.

Бұл әдіс бюджет пен уақытты үнемдеп қана қоймай, үйдегі тамақтануды жүйелеуге көмектеседі.

Ал сіз алдын ала ас дайындап қоясыз ба? Қандай тағам түрлерін жиі әзірлейсіз?